天生的油炸 (shengjian)

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天生的油炸

天生的油炸”几乎可以肯定的是, 生煎 ,一种面包状的油炸面包。 维基百科对此进行了描述 像这样:

…一种小炸锅 包子 (bun头)是上海的特产。它通常填充有猪肉和明胶,煮熟时会融化成汤/液体。 圣剑头 自1900年代初以来,一直是上海最常见的早餐食品之一。作为无处不在的早餐,它在上海文化中占有重要地位。

同一页给出了文字翻译“raw-fried” for 生煎 。还在那里’s something about “Born Fried”…它有一个很酷的戒指。

万一你’不熟悉这种欢乐的润滑脂庆祝活动,以下是Flickr的一些照片(不是我自己的;点击进入摄影师’s photos):

小杨生煎

上海肉甜甜圈

shengjian生煎

苏州生煎生煎2

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约翰·帕斯登

约翰是上海的语言学家和企业家, 全集学习.

评论

  1. Aunt Betsy Says: 2018年5月4日下午12:54

    好吃 !!

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