天生的油炸 (shengjian)
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“天生的油炸”几乎可以肯定的是， 生煎 ，一种面包状的油炸面包。 维基百科对此进行了描述 像这样：
…一种小炸锅 包子 （bun头）是上海的特产。它通常填充有猪肉和明胶，煮熟时会融化成汤/液体。 圣剑头 自1900年代初以来，一直是上海最常见的早餐食品之一。作为无处不在的早餐，它在上海文化中占有重要地位。
同一页给出了文字翻译“raw-fried” for 生煎 。还在那里’s something about “Born Fried”…它有一个很酷的戒指。
万一你’不熟悉这种欢乐的润滑脂庆祝活动，以下是Flickr的一些照片（不是我自己的；点击进入摄影师’s photos):
好吃 ！！